Наше качество

Наша цель по качеству

Наша продукция оценена по достоинству многими рынками. Весь перечень продукции соответствует требованиям ГОСТа и подтвержден законодательной базой и нормативной документацией.

Предприятие оснащено современным, высокотехнологичным оборудованием произведенным в Турции, обслуживаемом высококвалифицированными специалистами имеющими за плечами богатый опыт работы на крупнейших предприятиях и прошедших специализацию и обучение в республике и в зарубежных странах как Турция, Россия, Украина и тд.

 

ОсОО "Яшар Групп" располагает собственными лабораториями оснащенными полным комплексом современного оборудования и квалифицированным персоналом. Отдел контроля качества, это лаборатория, работники которой ведут непрерывный мониторинг производственного процесса. Тщательно анализируется выпускаемая продукция. Это позволяет четко отслеживать каждый цикл технологической цепочки автоматизированного производства, обеспечивая выпуск экологически чистой продукции, начиная с момента приемки зерна и до выпуска, и упаковки готовой продукции. При этом сохраняется возможность оперативно вносить необходимые коррективы на любом из этапов технологического процесса.

 

Для достижения стратегических целей фирма работает в тесном контакте со специалистами Кыргызстандарта, республиканской СЭС, института Агротехпроект, а также имеет хорошие, рабочие отношения с родственными предприятиями страны.

 

Контроль качества 

Наша продукция  по многим параметрам соответствует стандартам качества и является  безопасным, качественным и полезным продуктом. На территории производства находятся две лаборатории отвечающие за качество поступающего сырья и выпускаемой продукции.  Лаборатория мукомольного производства  является структурным подразделением ОсОО "Яшар Групп" осуществляющая свою деятельность с 1997 года , производит контроль качества не только поступающего сырья но и выпускаемого продукта и их соответствие  ГОСТом. Также с вводом в эксплуатацию макаронных изделий силами лаборатории мукомольного производства осуществляется контроль за качеством выпуска новой производственной линии макарон.

Производственно-техническая лаборатория кондитерского производства  существующая с 2008 года, является структурным подразделением ОсОО "Яшар Групп", осуществляющая постоянный контроль за выпуском качественной продукции при строгом соблюдении требований законодательной базы и нормативной документации.

 

Сырье 

Поступающее сырье проходит строгий входной контроль. Поставщики должны предоставить сертификаты качества, декларацию соответствия и сопутствующие документы  сырья .

Полуавтоматизированное поточное производство, то есть минимальный контакт с персоналом производства обеспечивает безопасность продукта.

Сырье, ароматизаторы и пищевые  добавки,  применяемые для изготовления кондитерских изделий, должны быть разрешены к применению в пищевой промышленности и соответствовать требованиям законодательной базы и нормативной документации также технического регламента на каждый из видов.